Acerca de Nosotros
KKULLIGOURMET.COM nace con la finalidad de desarrollar proyectos agroforestales sostenibles dirigidos al rubro gastronómico, con características de genuino sabor y alta calidad. Desarrollando así como primer proyecto "La cadena productiva del aceite de oliva peruano".
Prensa
"Despues de mi primera actuacion en el pasado Expovino, algunos productores vinieron con sus aceites para preguntarme qué me parecian. Aunque decian, extra virgen, eran productos que no daban en esa categoria. 'Virgen' queria decir que es un zumo de frutas, 'extra' queria decir que no tienen defectos. El productor se molesto un poco, pero yo le dije lo que me parecía, que era un producto ligeramente defectuoso. Luego probé también los aceites de algunos productores que también vinieron a verme y encontré aceites más correctos como los de mi amigo Gianfranco Vargas. Su aceite me parecio el más correcto".
Santiago Botas - España
Entre las nuevas marcas dedicadas a exaltar lo mejor de la gastronomía nacional esta Kkulligourmet, nombre que designa a la aceituna en quechua y que simboliza el rubro al que está orientado esta empresa. Y justamente, entre sus productos más solicitados, está el aceite de oliva extra virgen obtenido de la primera prensada en frio de aceitunas verdes de Tacna, un óleo de brillante color verde dorado e intenso sabor a olivo que se puede adquirir en envases de uno y cinco litros, desde 20 nuevos soles.
Diario Gestión - Perú
A pesar de ciertas limitaciones de carácter técnico y de laboratorio, se elaboran asimismos aceites virgenes de calidad extra, muy agradables y de gusto universal, aceites de frutado ligero, más bien dulces, poco amargos y algo más picantes, cuya complejidad y diversidad se irá incrementando en el futuro con nuevas plantaciones y más completos equipos.
Mi agradecimiento más sincero a Oscar Jiménez, a Gianfranco Vargas de Kkulligourmet, artífice de mi visita, y a la hospitalidad y generosidad al compartir conmigo sus aspiraciones vivencias y experiencias y un "hasta pronto" a todos, pues tengo la firme intención de regresar a Tacna el próximo año.
Revista Dionisos - Perú
El pasado mes de noviembre la corporación Wong, prestigiosa cadena de
supermercados de Perú, me invito por segunda vez a “Expovino”, para dirigir una serie de catas de aceite. A este evento, uno de más relevantes de calendario gastronómico limeño, acuden bodegas de los principales países productores del mundo, se premian los mejores piscos y se realizan catas de vinos y otros productos. Mi buen amigo Gianfranco Vargas fundador de Kkulligourmet, una prometedora firma distribuidora de aceites de oliva, tuvo la amabilidad de organizarme una visita al valle de Tacna, la primera región olivarera del país y su lugar de origen.
Revista Mercacei - España
