Ficha Técnica del Aceite de Oliva Extra Virgen
1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Se denomina "Aceite de Oliva Extra Virgen" al obtenido mediante la trituración del fruto de variedades determinadas de olivo cultivado, sano, cogido en el estado de madurez adecuado y de calidad tal, que sometido a procesos exclusivamente mecánicos, se extraiga un zumo natural. Nuestro Aceite de Oliva Extra Virgen, es el zumo natural de la aceituna, obtenido por molturación de nuestra variedad Sevillana, de inigualable calidad. El resultado es un aceite de oliva de color amarillo oro verdoso, frutado, un poco amargo y un poco picante.
100% Aceite de Oliva Extra Virgen. No contiene ningún tipo de aditivo alimentario. Las especificaciones Físicas -Químicas son:
- Acidez % < 0.8
- Índice de Peróxidos mEq O2/kg < 20
- K270 < 0.10
3. VALOR NUTRICIONAL:
La información nutricional por cada 100 grs. de producto es la siguiente:
- Valor energético 900 Kcal / 3700 KJ.
- Proteínas 0 grs.
- Hidratos de carbono 0 grs.
- Grasas 100 grs de los cuales.
- Saturadas 13 grs.
- Monoinsaturadas 79 grs.
- Poliinsaturadas 8 grs.
- Colesterol 0 grs.
- Vitamina E 20 mgr.(200% CDR).
4. FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:
Aunque no se modifican las características del producto con el tiempo, es recomendable consumirlo antes de dos años a partir de la fecha de envasado. Fecha que vendrá especificada en cada envase independientemente.
5. PRESENTACIONES COMERCIALES:
- Envase de PET: Botellas Pet: 5 Litros, 1 Litro y 150 ml
- Envase de Vidrio: Botellas Vidrio: 500 ml y 200 ml
- Embalaje: Cajas de cartón corrugado
- Paletización: Palet con certificado fitosanitario.
